Paušální poradenství

Pro vybrané zákazníky provádíme tzv. paušální poradenství u více než 90 výrobních provozů. Toto spočívá v následujících činnostech:

• školení tzv. hygienického minima pracovníků v souladu s platnou legislativou minimálně jedenkrát ročně, případně dle hygienického stavu provozu
• veškeré zodpovídání dotazů týkající se legislativy v oblasti potravin, pracovní hygieny, komunální hygieny, HACCP, auditu HACCP atd.
• seznamování s novou legislativou ihned po uveřejnění v Sbírce zákonů výklad, příp. distribuce námi publikovaných metodických listů
• zastupování organizace při jednání na orgánech hygienické služby, SZPI, veterinární služby a obchodní inspekce, případně při auditu ISO z hlediska hygienického
• zastupování při kolaudacích z hlediska hygienického, posuzování projektové dokumentace z hlediska hygienického a podávání návrhů, aby provoz odpovídal platné legislativě v oblasti výroby poživatin a pracovní hygieny zaměstnanců
• minimálně jednou ročně podrobná prohlídka provozů, sepsání nedostatků z hlediska platné legislativy v oblasti hygieny výroby poživatin a podání návrhů na jich odstranění
• organizace laboratorních prací s cílem minimalizovat náklady za jejich provedení
• značení výrobků (volitelné)
• hygienické a technologické poradenství v oblasti bezpečnosti potravin
• horká linka pro telefonické řešení problémů
• udržování dokumentace v oblasti HACCP, IFS, BRC, ISO 22000:2005, ISO 9001:200, EUROGAP v souladu s požadavky legislativy a novými poznatky v bezpečnosti výroby a prodeje potravin

Našimi klienty jsou i velké zahraniční firmy a obchodní řetězce.